Panini de Pollo

Ingredientes

• 1 Pieza de Panini de la Panadería de La Zona.
• 45 g de filete de pollo.
• 20 g de salsa de chipotle.
• 10 g de lechuga.
• 4 rodajas  de de jitomate.
• 4 rodajas de cebolla morada.
• Germinado de alfalfa.
• Champiñones.
• Chiles jalapeños.

Modo de Preparación

1. Sazonar el filete de pollo con knor suiza, dore el pollo por ambos lados con un poco de aceite de oliva, picarlo en fajitas y reservar.
2. Pelar los champiñones y picarlos en láminas.
3. Picar el jitomate en medias lunas y la cebolla en rodajas.
4. Cortar el panini por mitad con ayuda de un cuchillo para pan.
5. Calentar las 2 piezas de panini con ayuda de un comal, sartén o de preferencia en un horno eléctrico.
6. Untar el pan con el aderezo y agregar el pollo.
7. Ya caliente el panini agregar lechuga, jitomate, cebolla, germinado y champiñones.
8. Servir el panini acompañado de chiles jalapeños.